lunes, 31 de agosto de 2009

El Final


Asi es amigos,

Este es el final.
Se termina Agosto 2009,y con el mes, un ciclo.

Despues de años de ir y venir por la vida, hoy cierro un ciclo de trabajo.
Gracias a este trabajo conoci y aprendi todo lo que hoy me hacen un experto en Tequilas.

Desde el sembrado de Agave, pasando por los procesos de elaboración, hasta su ditribuciòn, sembrado de marca, elaboraciòn de marcas, y el mercado nacional e internacional.

Pero en esta vida todo se mueve en circulos, y los circulos se cierran cuando llega su momento... y el mio ha llegado.

Conocì infinidad de personas de todos los niveles, caracteres y hasta etnias diferentes.
Este trabajo que hoy dejo, me llevò a conocer mejor a las personas y me hizo reafirmar mis amistades.

Con los Huicholes, conocì la amistad y la traiciòn. Los amigos quedan, los traidores no.
Compañeros de trabajo, amigos en muchos lugares de la republica, gentes que colaboraron conmigo, proveedores, clientes, y muchos màs.
Conoci a un huichol excepcional, orgullo de su raza y de los que nos consideramos sus amigos; Pancho Bautista, artesano de San Andrès Cohamiata, artista para los europeos, y heredero de la tradiciòn artistica de nuestro amigo recien fallecido Josè Benitez.
Conocì a un artista del diseño, amigo de Ocotlan avecindado en Zapopan, y a los que huyen de la familia Michoacana y se vienen a vivir a Guadalajara.
La sencillez y modestia de un gran escultor , cuyas obras las encontramos en la plaza que rodea al Parian, en Tlaquepaque, amigo entrañable y gran compañero.
Personas que en su momento, me brindaron su apoyo y amistad.

Me faltan muchas personas por mencionar, pero al igual que los tequilas, son tantas, que no caben en este espacio, pero todas esas personas saben que tienen un espacio en mi pensamiento.

No es una despedida, simplemente hoy se cierra un ciclo, lo cual es necesario para evolucionar y, para abrir otro, donde seguiremos haciendo màs grande este circulo de amistades.

A todos, Gracias.

Su amigo
Manuel Sepulveda


This is the end, beautiful friend
This is the end, my only friend
The end of our elaborate plans
The end of everything that stands
The end

No safety or surprise
The end
I'll never look into your eyes again

Can you picture what will be
So limitless and free
Desperately in need of some stranger's hand
In a desperate land

Lost in a Roman wilderness of pain
And all the children are insane
All the children are insane
Waiting for the summer rain
There's danger on the edge of town
Ride the King's highway
Weird scenes inside the gold mine
Ride the highway West, baby

Ride the snake
Ride the snake
To the lake
To the lake

The ancient lake, baby
The snake is long
Seven miles
Ride the snake

He's old
And his skin is cold
The West is the best
The West is the best
Get here and we'll do the rest

The blue bus is calling us
The blue bus is calling us
Driver, where are you taking us?

The killer awoke before dawn
He put his boots on
He took a face from the ancient gallery
And he walked on down the hall

He went into the room where his sister lived
And then he paid a visit to his brother
And then he walked on down the hall
And he came to a door
And he looked inside
Father
Yes son?
I want to kill you
Mother, I want to. . .

C'mon baby, take a chance with us
C'mon baby, take a chance with us
C'mon baby, take a chance with us
And meet me at the back of the blue bus

This is the end, beautiful friend
This is the end, my only friend
The end

It hurts to set you free
But you'll never follow me

The end of laughter and soft lies
The end of nights we tried to die

This is the end




Bien, espero que no esten llorando.
Porque seguimos con lo de los mejores tequilas.




COMO SABER SI UN TEQUILA ES BUENO.
Si me lo preguntan a mi, les dire que no es tan facil, ya que en la actualidad, la industria del tequila està tan amañada, que solamente hasta que lo degustas, puedes darte una idea.

Pero aqui van unos sencillos consejos;

Primero asegurate que la botella estè debidamente sellada y que sobre la etiqueta ostente el holograma de verificaciòn.

Procura siempre que digan "100% de Agave" en la etiqueta de la botella.
Al reverso debe llevar la contraetiqueta con las especificaciones.

Si es un tequila que no conoces, viertelo en una copa globo, acerca un poco la nariz y huele.
Trata de distinguir los diferentes aromas que emanan de la copa.
Si los vapores te hacen llorar, (no deberia) es que contiene poco agave y mucho alcohol.

Bebe un trago, y deja que los vapores suban de regreso y salgan por tu nariz.
No debe sentirse agresivo.

Saborea y trata de percibir los diferentes sabores en tu paladar.
Un buen tequila debe saber igual a lo que huele.

Cuidado, hay tequilas que huelen muy bien y saben muy mal, esto se debe a que fuè adicionado con aromatizantes tales como agave, citricos, vainilla, madera,etc.

Prueba express:
Vierte un poco de tequila en tus manos, frota y deja que se evapore. Ahora huele tus manos. El aroma del agave es lo unico que debe quedar.

Y a proposito de aromas... ¿Si conoces el aroma del agave?, de lo contrario todo lo dicho anteriormente no tendria caso.

Luego seguimos con esto. Y queda pendiente lo de la Mayahuel.


Ahi se ven.


.

domingo, 30 de agosto de 2009

Los Tequilas de Guadalajara

Los Mejores Tequilas Mexicanos


Continuando con la historia del tequila, ayer me tomè un tequila de la marca "Don Roberto" (Orendain por supuesto), regalo de un amigo que trabaja para esta compañia.

Pasò la prueba, asì que ahi tienen la primera recomendaciòn para estas Fiestas Patrias.

Durante mucho tiempo, he probado diferentes marcas, y claro, tengo mis favoritos, pero hoy vamos a mencionar los que mas circulan en las cantinas y bares de Guadalajara.



La mayor parte de la gente en un bar o restaurant, no sabe que quiere tomar, y confia en la recomendaciòn del mesero, o del amigo.
Algunos prefieren pedir lo que ven en la contra-barra, y otros preguntan por lo màs comercial.

El mas asiduo, pide una marca en especial, pero tiene dos o tres opciones màs, por si no hay lo que pide.

El conocedor, antes de sentarse, observa la barra, y si no ve lo que quiere, pregunta si lo hay. Regularmente se queda, aunque tome algo diferente a lo que le gusta, pero no vuelve a ese lugar en otra ocasion.


Los de batalla.
Asi se les llama, a los productos de mayor rotaciòn, tanto en bares y restaurantes, como en vinaterias.
El Numero 1 en cantinas: Tequileño Blanco.
El Numero 1 en bares: Tradicional.
El Numero 1 en antros: Antiguo Herradura
El Numero 1 en restaurantes: Tradicional.

Con el que yo me quedaria: Tequileño Blanco.



Los de la clase media: (si la hay en tequilas)
Jimador, Cazadores, Tradicional, Centenario, Herradura.

Con el que yo me quedaria: Centenario.


Los de clase alta.
Cuervo 1800, Don Agustin, 7 Leguas, 3 Generaciones, Don Julio.

Con el que yo me quedaria: Don Agustin.


Los VIP
Supremo(Herradura), Reserva de la Familia (Cuervo), y otros menos conocidos, que regularmente solo encuentras en lugares VIP (Hoteles, Restaurantes Gourmet, etc.)

Con el que yo me quedaria: Reserva de la Familia.

Como ven, a pesar de tantas marcas de tequilas, solo vemos los que nos quieren vender, y muy rara vez encontramos algo que valga la pena.

Por eso es recomendable, visitar una tienda especializada en vinos y licores, para elegir algo a nuestro gusto y a la medida del bolsillo, aunque no todo lo que es caro, tiene que ser bueno.

En mi caso, por ejemplo, no consigo en Guadalajara un Mezcal de mediana calidad
(mucho menos un Buen Mezcal).

Hasta aqui le paramos por hoy. Ya despues les contarè como surgiò la "historia" de la Diosa Mayahuel.


Quiero aclarar que los tequilas mencionados aqui, no son todos los que existen en bares y cantinas, es solo una referencia de los que hay en la barra y a la vista de cualquier restaurant, bar, antro o cantina de Guadalajara.
Pude haber omitido muchas marcas, pero en mi experiencia, estos son los que mayor marketing tienen y por eso estan ahi.


Ahi se ven.

sábado, 29 de agosto de 2009

Suave Patria

Y ya que estamos entrando en dias, donde los animos patrios estan exacerbados, me propuse ser màs mexicano que los huicholes.

Y es que ya estamos arribando a las Fiestas Patrias, a nuestra mexicanidad, al pozole y al tequila. Por cierto, si va a brindar con Tequila, asegùrese que sea de una empresa MEXICANA, y sobre todo, un favor les pido. No cometan la estupidez de comprar tequila a granel, es decir, "suelto", del que venden en galones de 5 litros y de la "marca que prefieras".

Si amigos, ese "tequila" que venden en la carretera de Arenales, Tequila, Arandas y otros pueblos de Jalisco, està elaborado "a mano".
Ingredientes:
Alcohol Etìlico
Agua Bidestilada
Acetona
Extracto de Agave (como saborizante).
El color es lo menos, se logra colocando trozos de madera de ocote, o granos de cafè.

Reacciones:
Dolor de cabeza, pèrdida temporal de la memoria (anoche se me borrò el cassette), intoxicaciòn, seguera y muerte.

No digan que no se los advertì.

Y les decia, si van a brindar con tequila, que sea uno 100% mexicano.

Sugerencias Bizarras para celebrar el grito:
No comer en franquicias gringas.
No comprarle a Wall-mart.
No ponerle nombres raros a tus hijos como Christian, Kevin, Bryan (algunas hasta lo escriben Brallan), etc.
No comer tortas ahogadas o tacos de canasta con cuchara.

Buenas Sugerencias:
Vestirte de Indigena, para que sientas lo que es ser discriminado.
Los que son tapatios deberan usar traje de huichol, (los huicholes son jaliscienses).
Consumir productos mexicanos. Un pozolito, tamales oaxaqueños, nopales con guajolote, etc.
Tomar mezcal y tequila, pero con moderaciòn. (eviten las marcas gringas)
Escuchar a Astrid Hadad, Lila Downs, Botellita de Jerez, Jose Alfredo Jimenez, Paquita, etc.
Si agarran mariachi, ya no pidan "Desden" ni "el mariachi loco", hagan como que sí saben de musica y pidan algo diferente a lo de siempre. ¿Que no se han enfadado?.

Si escuchan banda, pidanle a los musicos que no toquen "Hotel California", The Night Chicago Died", "I want you to lOve me", etc.

Y si de verdad te quieres sentir MUY mexicano, aprendete esta poesia y recitala al dar las 12 campanadas.

SUAVE PATRIA
Yo que sólo canté de la exquisita partitura del íntimo decoro, alzo hoy la voz a la mitad del foro a la manera del tenor que imita la gutural modulación del bajo para cortar a la epopeya un gajo.

Navegaré por las olas civiles con remos que no pesan, porque van como los brazos del correo chuan que remaba la Mancha con fusiles.
Diré con una épica sordina: la Patria es impecable y diamantina.

Suave Patria: permite que te envuelva en la más honda música de selva con que me modelaste por entero al golpe cadencioso de las hachas, entre risas y gritos de muchachas y pájaros de oficio carpintero.
PRIMER ACTO

Patria: tu superficie es el maíz, tus minas el palacio del Rey de Oros, y tu cielo, las garzas en desliz y el relámpago verde de los loros.
El Niño Dios te escrituró un establo y los veneros del petróleo el diablo.
Sobre tu Capital, cada hora vuela ojerosa y pintada, en carretela; y en tu provincia, del reloj en vela que rondan los palomos colipavos, las campanadas caen como centavos.
Patria: tu mutilado territorio se viste de percal y de abalorio.

Suave Patria: tu casa todavía es tan grande, que el tren va por la vía como aguinaldo de juguetería.
Y en el barullo de las estaciones, con tu mirada de mestiza, pones la inmensidad sobre los corazones.
¿Quién, en la noche que asusta a la rana, no miró, antes de saber del vicio, del brazo de su novia, la galana pólvora de los juegos de artificio?

Suave Patria: en tu tórrido festín luces policromías de delfín, y con tu pelo rubio se desposa el alma, equilibrista chuparrosa, y a tus dos trenzas de tabaco sabe ofrendar aguamiel toda mi briosa raza de bailadores de jarabe.

Tu barro suena a plata, y en tu puño su sonora miseria es alcancía; y por las madrugadas del terruño, en calles como espejos se vacía el santo olor de la panadería.

Cuando nacemos, nos regalas notas, después, un paraíso de compotas, y luego te regalas toda entera suave Patria, alacena y pajarera.
Al triste y al feliz dices que sí, que en tu lengua de amor prueben de ti la picadura del ajonjolí.

¡Y tu cielo nupcial, que cuando truena de deleites frenéticos nos llena!
Trueno de nuestras nubes, que nos baña de locura, enloquece a la montaña, requiebra a la mujer, sana al lunático, incorpora a los muertos, pide el Viático, y al fin derrumba las madererías de Dios, sobre las tierras labrantías.

Trueno del temporal: oigo en tus quejas crujir los esqueletos en parejas, oigo lo que se fue, lo que aún no toco y la hora actual con su vientre de coco. Y oigo en el brinco de tu ida y venida, oh trueno, la ruleta de mi vida.
INTERMEDIO
(Cuauhtémoc)

Joven abuelo: escúchame loarte, único héroe a la altura del arte.
Anacrónicamente, absurdamente, a tu nopal inclínase el rosal; al idioma del blanco, tú lo imantas y es surtidor de católica fuente que de responsos llena el victorial zócalo de cenizas de tus plantas.
No como a César el rubor patricio te cubre el rostro en medio del suplicio; tu cabeza desnuda se nos queda, hemisféricamente de moneda.
Moneda espiritual en que se fragua todo lo que sufriste: la piragua prisionera , al azoro de tus crías, el sollozar de tus mitologías, la Malinche, los ídolos a nado, y por encima, haberte desatado del pecho curvo de la emperatriz como del pecho de una codorniz.
SEGUNDO ACTO

Suave Patria: tú vales por el río de las virtudes de tu mujerío. Tus hijas atraviesan como hadas, o destilando un invisible alcohol, vestidas con las redes de tu sol, cruzan como botellas alambradas.

Suave Patria: te amo no cual mito, sino por tu verdad de pan bendito; como a niña que asoma por la reja con la blusa corrida hasta la oreja y la falda bajada hasta el huesito.
Inaccesible al deshonor, floreces; creeré en ti, mientras una mejicana en su tápalo lleve los dobleces de la tienda, a las seis de la mañana, y al estrenar su lujo, quede lleno el país, del aroma del estreno.
Como la sota moza, Patria mía, en piso de metal, vives al día, de milagros, como la lotería.
Tu imagen, el Palacio Nacional, con tu misma grandeza y con tu igual estatura de niño y de dedal.
Te dará, frente al hambre y al obús, un higo San Felipe de Jesús.
Suave Patria, vendedora de chía: quiero raptarte en la cuaresma opaca, sobre un garañón, y con matraca, y entre los tiros de la policía.
Tus entrañas no niegan un asilo para el ave que el párvulo sepulta en una caja de carretes de hilo, y nuestra juventud, llorando, oculta dentro de ti el cadáver hecho poma de aves que hablan nuestro mismo idioma.

Si me ahogo en tus julios, a mí baja desde el vergel de tu peinado denso frescura de rebozo y de tinaja, y si tirito, dejas que me arrope en tu respiración azul de incienso y en tus carnosos labios de rompope.
Por tu balcón de palmas bendecidas el Domingo de Ramos, yo desfilo lleno de sombra, porque tú trepidas.
Quieren morir tu ánima y tu estilo, cual muriéndose van las cantadoras que en las ferias, con el bravío pecho empitonando la camisa, han hecho la lujuria y el ritmo de las horas.

Patria, te doy de tu dicha la clave: sé siempre igual, fiel a tu espejo diario; cincuenta veces es igual el AVE taladrada en el hilo del rosario, y es más feliz que tú, Patria suave.
Sé igual y fiel; pupilas de abandono; sedienta voz, la trigarante faja en tus pechugas al vapor; y un trono a la intemperie, cual una sonaja: la carreta alegórica de paja.

Ramón Lòpez Velarde



Todavia estamos a tiempo. Yo me la aprendì en menos de una semana. (Hace mas de 30 años).


Ahi se ven.

Los Mejores Tequilas Mexicanos

Me preguntaron algunos amigos que leyeron el Post anterior, por las mejores marcas, a mi consideraciòn, de tequilas.

Primero que nada, me gustaria compartir, lo que yo he aprendido durante tantos años de estar en el negocio de èsta mìtica bebida.

Empezando por la historia, desconocida incluso para los modernos tequileros, que se han quedado con la ya trillada historia de la "Diosa Mayahuel".

La historia de la Mayahuel se encuentra en cualquier pagina de tequilas. Por eso no voy a contar esa historia que, desde mi objetivo punto de vista, ES FALSA.

Es màs, en Guadalajara, los tapatìos deberian de saberla de memoria, pues pregonan a los 4 vientos (no es publicidad) de saber mucho de tequilas.

Antes de la llegada de los españoles, los habitantes de lo que hoy es nuestro paìs, ya aprovechaban los beneficios del Maguey (Metl).

El maguey crece de forma natural y es muy resistente al frio y al calor en todo el pais. Incluso resiste sin agua durante mucho tiempo.
De èsta planta, que muchos ignorantes llaman cactàcea, se obtenìa:

-De sus hojas la fibra, utilizada para elaborar tela y materiales de cesteria.
-De su savia el Aguamiel, que fermenta naturalmente y se convierte en Pulque.
-De su corazòn, cocido en hornos de tierra, se obtiene un dulce alimento.

La vida de un maguey, dependiendo de su tipo, es de entre 9 y 18 años.
En Mexico, existen alrededor de 200 especies de Agave.

Cuando los españoles invadieron nuestro territorio, lo unico bueno que trajeron fuè el proceso de destilaciòn en alambique. (Recordemos que trajeron muerte, enfermedades y su cruz del catolicismo, que a la fecha, sigue siendo nuestro peor enemigo).

Y decia, los españoles trajeron los procesos para destilar el agave, y asì fuè que naciò el MEZCAL, padre putativo del tequila. (busquen putativo en su tumbaburros).

Y durante cientos de años, el mezcal fuè (y sigue siendo) la bebida mexicana, hasta que los procesos de elaboraciòn fueron cambiando, Y junto con estos cambios, el sabor.

Por eso es que un tequila y un mezcal saben diferentes.
Aunque ambos estan hechos de agave, los procesos son los que hacen la diferencia.



¿ Mezcal VS Tequila ?





Para nada.
El tequila ya es una bebida diferente, y el mundo respeta y reconoce al Tequila como una bebida mexicana.

Entonces, ¿Que es tequila?
Un destilado de agave, pero no cualquier agave, tiene que ser Agave Weber Tequilana Azul, cultivado en su zona con denominaciòn de orìgen, que es todo el estado de Jalisco, parte de Nayarit, parte de Guanajuato y parte de Michoacan.

Existen dos tipos de Tequila:
-Mixto: Mas de 51% de agave y azucar entre el 20 y 49 por ciento.
-100% Agave: Solo puede llevar agave.

Estos dos tipos de Tequila pueden ser:
Blanco o Abocado: Se envasa despues de la destilaciòn.
Reposado: Se reposa en barricas de madera durante 3 meses mìnimo, y 11 meses màximo.
Añejo: Se reposa en barricas de madera durante 12 meses minimo a tres años.
Extraañejo: se reposa durante màs de tres años.

Bien, aclarado los tipos de tequila, les dirè porquè saben diferentes entre si. Pero serà mañana.

Hoy toca Fors, pero no irè a verlo. (No me han pagado dos quincenas) Asì que me dispongo a ver una pelicula (infantil por supuesto)en casa.


No se desesperen, mañana sigo con la historia de los tequilas.
A mi me costò 10 años aprender lo que ustedes van a leer en diez minutos. Aprovechenlo.


Ahi se ven.

jueves, 27 de agosto de 2009

Tequila, ¿Una bebida Mexicana?

¿Que tal un Tequila?, aperitivo obligado de cualquier evento culinario.

Costumbre que los mexicanos tenemos y sin embargo, ¿Que tanto sabe usted de Tequilas?

Pregunto esto por lo siguiente:

En el mercado nacional e internacional, existen màs de dos mil marcas de Tequilas, algunos malos y otros peor, y muy, pero muy pocos realmente buenos.

Y se preguntarà usted, ¿porquè si estamos en la Tierra del Tequila, es decir, Jalisco, hay èsta marcada diferencia?.

Precisamente, porque estamos inundados de marcas, que hacen su lucha por sobresalir en este saturado mercado.

Basta con darse una vuelta por esas tiendas que venden vinos y licores y nos daremos cuenta que el 70% del espacio en los anaqueles està reservado para los tequilas.

Ahora que los Agaveros tienen sus cosechas protegidas por la Denominaciòn de Origen, conseguir un buen Agave no es cosa fàcil.

Anterior a esta dichosa denominaciòn de orìgen, las compañias tequileras compraban y sembraban agave en toda la republica donde èsta agavàcea creciera, y los sembradores de agave, terminanban rematando su producto, pues una vez que el agave alcanza su maduraciòn, (entre los 7 y 9 años), florece y muere.

Cuando el Tequila se hizo moda, y no habia suficiente agave para cubrir la creciente demanda, algunas compañias crearon sistemas (trucos) para hacer rendir la materia prima.


Aqui algunos ejemplos:

-Utilizar solo el 51% de agave y 49% de azùcar.
-Cambiar la cantidad en botella de 1 Lt. por 900 Ml. y la de 750Ml. por 700Ml.
-Bajar la graduaciòn de 40 grados a 38, y la de 38 a 35 grados.
-En el caso de los tequilas 100% de Agave, bajar la cantidad de agave por litro.
-Crear productos engañosos como los "Destilados de Agave"
-Agregar sabores al tequila, (como el caso de algunos vodkas)


Resultados:

-Tequilas Mixtos (agave + azucar) Dolor de cabeza, Presìon alta, Diabèticos muertos.
-Botella de 700 Ml. No te das cuenta que tiene menos producto pero cuesta lo mismo.
-Graduacion de 35 grados en vez de 38 grados. No se te sube y consumes màs cantidad.
-Destilados de agave. Azucar + agave que no es de la regiòn y es màs barato.
-Tequilas de sabor. Menos agave y saborizantes artificiales.

Supuestamente, el Consejo Regulador del Tequila (CRT), supervisa que las compañias tequileras cumplan las normas establecidas, como son:

-Utilizar unicamente Agave Azul Weber Tequilana.
-Que èste agave haya sido cosechado en la regiòn con denominaciòn de orìgen (Jalisco)
-Que los tequilas mixtos contengan como maximo 49% de azucar (o serìa Ron).
-Solo puede salir de la planta debidamente embotellado, nunca a granel.
-En caso de los reposados y añejados, se marca y supervisa el lote.


Recientemente, el CRT, tomò la decision de regular los envases (botellas) de los diferentes tequilas, ya que debido a que muchas de las marcas no son de empresas mexicanas, y estaban haciendo botellas que para nada representan al tequila, ni su origen, ni a Mexico (aplausos).

Ejemplos de marcas No Mexicanas:

Herradura
Cazadores
Jimador
100 Años

¿Sorprendido?

Asi es, y menciono estas marcas porque usted, amigo lector, se siente conocedor de Tequilas y muy mexicano al pedir estas marcas en un bar, en un 15 de Septiembre en Guadalajara. Asi son los tapatios.

Y las marcas que nunca podran pagar para una borrachera:

Patròn
Cabo Wabo
Dos Lunas
Etc.

Y no por caras, conozco tapatios que pagan 70 pesos por una torta ahogada en La Camelia, solo por el Bloff.

Digo que no, porque estas marcas son de, y para los Gringos. Nacieron allà y se venden alla. Obviamente, los orgullosos tequileros jalisciences nada màs son maquiladores de estas marcas.

¿Màs sorprendido?

y bien,

Para que las conozcan, y sepan porquè el CRT no quiere que estas botellas de tequila mexicano, representen a Mexico.


Tequila Asombroso Rosa
Pensado para el consumidor americano gay . (Aqui en Guadalajara tendria varios usos.)



Tequila Dos Lunas
Supuestamente se encontro un lote de añejos de varios años. A us 2,500.00 la botella parece un envase de perfume, o de aceite de oliva.




Tequila Deleon.
¿Parece botella de tequila?



Tequila Arco del Cabo.
Ni para llenarla con agua de Tlacote.



Y para no hacer esta charla màs cansada, les dirè que existen pequeñas compañias, que elaboran muy buenos tequilas, ademàs de baratos, con muy buena cantidad de agave y procesos artesanales unicos. No menciono marcas, porque seria injusto para muchas empresas que tratan de sobresalir haciendo bien las cosas, ademàs que me faltaria espacio.

Pero usted, la proxima vez que se quiera sentir mexicano, pida una marca mexicana.

Y para mis lectores del CRT, un consejo.
Porquè no obligar a los fabricantes a colocar la leyenda "100% Mexicano", ademàs de la de Hecho en Mexico, y la de 100% Agave.

Salud.

P.D.
Yo prefiero un buen Mezcal, a fin de cuentas, de aqui naciò el Tequila.

miércoles, 26 de agosto de 2009

Tributo al rey del Pop

Y aqui vamos de nuevo.

Ya se que no es bueno burlarse de los negros, mucho menos si ya los reclamò el Señor. (No, el Señor de los Anillos No, me refiero al que dicen que està arriba)

"Pero hablemos del negrito, sin perder la calma, -dime Capullo, es hijo mio el Negrito?-"

A caray, me equivoquè de canciòn.

Bueno, hablando de negritos que ya pasaron a mejor vida, ¿Se acuerdan de James Brown?, su exito màs comercial en Mexico fuè "Te atrapè, me siento bien", pero lo mas peculiar era su baile, algunos pasitos envidia de los durangueses, que Michael Jackson empezò a imitar, mezclandolos con una pizca del baile de Tin-Tan y Juan Gabriel, perfeccionandolos a tal grado, que fueron bautizados como "Moon Walker".

Que bueno que nunca vino a Guadalajara, imaginen a Michael Jackson haciendole una quebradita a un chamaco quinceañero y despues atacarse con un epilèptico paso duranguense, cual poseido por el demonio del mediodia.

En Europa, los tributos al rey del Pop no han cesado, y en Mexico, no faltan los fans que perpetùan su memoria bailando en tumultos, al grito de Beat It.

De manera màs que peculiar, este amigo rinde su tributo, en las calles de la ciudad (?), al negrito Cucurumbè mas famoso de este siglo.

Aclaro que no soy yo, (aunque me parezca), ya que yo tengo dos pies izquierdos, ademas de estar apolillado.




La respuesta a la pregunta. ¿Cual es la Diferencia entre un Tapatio Pobre y Uno Rico?

la fachada de su casa, en todo lo demas son identicos.


Amor y Paz



P.D.

Busco Trabajo, ¿Alguien sabe de una Chambita?,

Ahi me avisan.

martes, 25 de agosto de 2009

Desempleado busca trabajo.

SE ALQUILA BORRACHO PARA AMENIZAR SUS FIESTAS


Asi es, las cosas no han caminado bien en los negocios y pronto andarè con una mano adelante y otra atras. (para regocijo de muchas).

Con la corrupcion en el gobierno, la seleccion mexicana, el atlas que no da (ni darà)una, y los pinches gringos que no quieren tequila, el macrobus, las tortas ahogadas, el gober "piadoso", este calor insoportable, la musica tamalera y el pasito duranguense y tantas cosas que me tienen sin higado (ya ven, que no es por el alcohol)me siento desempleado, desalentado, confundido, decepcionado, amargado, abusado, engañado, golpeado y sin hambre.

Ya no me consuela ni el tequila ni la mota ni la coca ni la pepsi, es màs, ya me empieza a caer bien Ricardo Antonio Lavolpe, y hasta seria capaz de irme de rodillas por toda la avenida Avila Camacho hasta la basilica de zapopan, con tal de que gane el Atlas.

Nunca lo veran tus ojos!

Lo que si es realidad, es que ando buscando Chamba.

A todos mis amigos que leen este post les digo.

Si saben de algun trabajo ahi me avisan. les dejo mi mail por si no saben mi telefono.

jmsepulveda@mejico.com

(Si mejico con J)

Por cierto, como le fuè al America?
Avisenme para cobrar mi apuesta. (o pagar si gano este equipo tamalero)

ya les avisè del supuesto evento de DOS LUNAS, no hagan caso, es puro chisme.

Alguien a visto Fer?
Tambien me avisan, porque yo tengo un mes sin verlo. (y eso que trabajamos en lo mismo)

Como hoy es Martes, si puedo hablar de los tapatios (descansan los lunes).

Alguien quiere leche de Soya?
Avisen porque ya se va acabar, o corranle al Sam`s, todavia quedan algunas latas.

Cual es la diferencia entre un Tapatio Rico y Un Tapatio pobre?
Resppuesta en el siguiente post.

A mis amigos de Manzanillo, es cierto que ya se murio el "Latas"?
para los que no saben quien es, les dejo un Vid.





Me avisan, porque si es cierto que se muriò, puedo cubrir su plaza, ahora que me quede sin trabajo.

Ahi se ven.


Amor y paz