lunes, 27 de julio de 2009

LA FRONTERA INFINITA

2007
90 min.



Cada año, cientos de miles de centroamericanos se internan clandestinamente en México en su camino a los Estados Unidos. La frontera infinita es un relato sobre la voluntad y la esperanza, a través de la contemplación de hombres y mujeres que viajan buscando una mejor condición de vida, ante un viaje que puede volverse interminable.

Seen through the eyes of the men and women who migrate in search of a better life, The Endless Frontier is a story of will and hope during a journey that could become endless.

Dirección/Director: Juan Manuel Sepúlveda

Guión/Screenplay: Juan Manuel Sepúlveda
Fotografía/Cinematography: Víctor Dávila
Música/Music: Arturo Villela Vega
Sonido/Sound: Aurora Ojeda
Edición/Editor: Roberto Bolado
Producción/Produced by: Juan Manuel Sepúlveda, Patricia Coronado Nóbregas, IMCINE
JUAN MANUEL SEPÚLVEDA Egresado del Centro Universitario de Estudios Cinematográficos de la UNAM, se especializó como documentalista y cinefotógrafo. En 2006 obtuvo el Ariel por mejor cortometraje documental con su película Bajo la tierra. Actualmente dirige la productora FraguaCine, dedicada a la producción de cine documental.

A graduate of the Centro Universitario of Estudios Cinematográficos oh the Universidad Autónoma de México (UNAM), he specialized in documentaries and cinematography. He currently heads a production company specializing in documentaries, and is a researcher at the Center for Image Research and Production of the UNAM.


FILMOGRAFÍA/FILMOGRAPHY
Bajo la tierra (cm/short/doc) 2004
Lucia (cm/short) 2006
La frontera infinita/The Infinite Border (doc) 2007

Contacto/Contact: jmsepulveda@mejico.com
Proyecciones / Screenings:
SAB 8/Sat. CINÉPOLIS GRAN PLAZA SALA 10. 18:40 hrs
LUN 10/ Mon. CINÉPOLIS GRAN PLAZA SALA 6. 16:30 hrs

domingo, 26 de julio de 2009

LA EPOCA DE ORO

Un Restaurant bar comùn y corriente, es mas, màs corriente que comùn. ¡Pero como se llena!, La clave de su exito, es que no necesitas ni ser guapa/o, o tener una charla amena y agradable, ni siquiera andar bien peinado. Solo que te guste bailar con muchachas o muchachos mayores de 40 años (el promedio de la gente màs joven de este lugar).

Aqui las edades no cuentan, llegan unas señoronas como de 60 años que bailan como si tuvieran 20, o viejitos arrugados que bailan cumbia (bajo su propio riesgo de infarto) mejor que cualquier tapatio veinteañero.

Tiene tres niveles de perdiciòn.
La planta baja (la bautizè como "Salòn Tamal"), musica de banda, aqui solo se ven jovenes tamaleros.

La seguna planta, musica de cumbia en vivo a partir de las 8 p.m., antes, està un cantante (?) con guitarra destrozando los oìdos,pero que aguante de este amigo, que no para de tocar ni para ir al baño. Màs cantidad que calidad, pero entretiene.

Y finalmente el tercer nivel, igual que el segundo, pero los domingos y miercoles tiene show en vivo de comediantes. Teo Gonzalez, Polo Polo, El Pirruris, Jo Jo Jorge Falcon, La Colorina, El Norteño, El Costeño y otros màs de talla internacional, son los unicos que no estan aquì.
Los que si estan son desconocidos o desempleados de la carpa de la calzada. Pero divierten.

La comida es barata y muy buena. El Chef internacional Miguel Ortiz, está a cargo de las artes culinarias.

Tienen una barra muy bien surtida, pero se vende màs el tequila.
De entrada te ofrecen un "tequila de la casa", el cual no recomiendo, pero si no traes lana, te puedes poner cuete con este que es gratis.

La propina te la incluyen en la cuenta.
las muchachas no cobran por bailar (A mi se me hace que pagan, o al menos algunas deberian), y si no sabes bailar cumbia, puedes bailar como tapatìo, al fin nadie se darà cuenta. No permiten fumar, pero tiene una terraza donde si se puede, lo malo es que siempre està llena.

No cobran cover, pero tienen un consumo mìnimo, ya que algunos solo iban a hacerse &%$· con una cerveza y a bailar. (Creo que eran tapatios).

El sitio esta en el centro de Guadalajara, por la Av. Juarez. No doy el domicilio porque no me pagan por anunciarlos pero al menos, para comer bien, este lugar es el adecuado.

Amor y Paz.

P.D.
Fresas abstenerse

miércoles, 22 de julio de 2009

Un pequeño respiro monetario

Ahora sí, a cobrar como todo el mundo, solo por préstamos e intereses.

Por fin, el Banco de Mexico (banxico), le puso un alto a los méndigos bancos que ya nos traìan asados a todos los que de alguna manera usamos este servicio.
Ya de por si, hacienda nos tiene amarrados con los depositos, pero que bueno que al menos ya no pagaremos tantas comisiones que cobraban los bancos. Digo, ya casi faltaba que nos cobraran comisiòn por estar formados a la espera de algun tràmite.
El periodico, entre otras cosas, dice lo siguiente;

A partir del 21 de agosto las nuevas disposiciones de Banxico son las siguientes:
1. En cuentas de cheques y de nómina, no podrán cobrarse conjuntamente comisiones por manejo de cuenta y por no mantener saldo mínimo.

2. No podrán cobrarse comisiones por depositar cheques devueltos.

3. Cuando la banca obligue a que el cliente abra una cuenta para pagar un crédito, no podrá cobrar comisiones por apertura, manejo y por no mantener saldo mínimo.

4. No podrán cobrarse comisiones a un cliente por exceder el saldo de su tarjeta de débito.

5. No podrán cobrarse comisiones por la cancelación de tarjetas.

6. No podrán cobrarse comisiones por la cancelación de la domiciliación.




¡Ahora si voy a sacar el dinero del colchon!

Amor y Paz.

lunes, 20 de julio de 2009

Esta no es una cancion de amor

Quiero compartirles algo de lo mucho que he escuchado a lo largo de mis años de vida.

John Bon Jovi, grabò una canciòn que fuè un exito en la uniòn americana y en Mèxico.
dicha canciòn se titula "This ain't a love song", cuya traduccion al español es "esta no es una cancion de amor".
La letra, por demas pegajosa y romantica, habla de un amor que se fuè.

El mismo John Bon Jovi, la grabò en español, cambiando algunas frases para que ligara con la musica y con el titulo de "Como yo nadie te ha amado", pero en un español tan espantoso que nunca tuvo exito.

Misma canciòn, fuè grabada en Mèxico por un grupo de rock de nombre Toma II, entre guitarras acusticas y violines, la canciòn se desarrolla de modo sencillo, pero se destaca la voz y sentimiento.

Y llegò Yuridia, si la de la "academia", con un disco de covers y entre ellos, "Como yo nadie te ha amado".
Cabe mencionar que la interpretacion de Yuridia es excelente, y como supongo que ustedes ya la escucharon, les dejo el video de Toma II para que lo disfruten (no comparen).



Y ya que estoy tan generoso, les tengo un regalo.
La T R A D U C C I O N de la versiòn original de todo este banquete musical.
Es decir, la verdadera traduccion de "This ain't a love song".
Chequen ustedes que la letra es diferente, aunque en esencia, la intenciòn es la misma: escuchar para llorar.

Esta no es una canción de amor.
Debería haberlo visto venir
cuando las rosas murieron.
Debería haber visto el final
del verano en tus ojos.
Debería haberte escuchado
cuando me dijiste buenas noches.
En verdad querías decir adiós.

Es curioso como uno
nunca se acostumbra a fracasar.
En verdad estas de rodillas
cuando crees que estas de pie.
Pero solo los tontos son unos sabelotodo
y yo me hice el tonto por ti.

Llore y llore, y hubo noches en las que
incluso, creí morir por ti.
Intente e intente negar que tu amor me volviera loco.

Si el amor que tuve por ti se ha ido,
Si el río de lágrimas que lloré no es tan largo
Entonces estoy equivocado, si, estoy equivocado,
ésta no es una canción de amor.

Pensé que tú y yo superaríamos la prueba del tiempo,
como una huida de un crimen perfecto.
Pero no éramos más que una leyenda en mi mente,
supongo que estaba ciego.

Recuerda aquellas noches bailando
en una fiesta de disfraces,
los payasos dibujaban en sus caras
sonrisas imperecederas.
Tú y yo éramos los renegados,
ciertas cosas nunca cambian.

Me volvía loco porque me importaba mucho lo nuestro,
ahora todo es tan triste que cualquier cosa que tuvimos
no vale la pena guardarla.

Si el amor que tuve por ti se ha ido,
si el río de lágrimas que llore no es tan largo
entonces estoy equivocado, si, estoy equivocado
y esta no es una canción de amor.

Si el dolor que siento es tan grande
es la razón por la que sigo adelante
entonces estoy equivocado, si, estoy equivocado
y esta no es una canción de amor.

Llore y llore, y hubo noches en las que incluso
creí morir por ti.
Intente e intente negar que tu amor me volviera loco.

Si el amor que tuve por ti se ha ido
si el río de lágrimas que llore no es tan largo
entonces estoy equivocado, si, estoy equivocado,
esta no es una canción de amor.

Si el dolor que siento es tan grande
es la razón por la que sigo adelante
entonces estoy equivocado, si, estoy equivocado
y esta no es una canción de amor

Entonces estoy equivocado, si, estoy equivocado
y esta no es una canción de amor
entonces estoy equivocado, si, estoy equivocado
y esta no es una canción de amor.


Emocionado hasta las làgrimas me despido.

Amor y Paz.

PD.
Haz click en el titulo de la parte superior. (esta no es una cancion de amor)

viernes, 17 de julio de 2009

¡ A peso los tamales !

Pasaba por una calle de Guadalajara, cuando escuchè una canciòn tamalera, cuyo sonido se me hizo un tanto conocido.
Gracias a que tengo una fonoteca en el cerebro, inmediatamente supe que se trataba de un cover -si asì se le puede llamar al intento de piratear una melodia-, nada menos que de Cheap Trick, una banda Rockera de la decada de los 70's y 80's.
El estòmago se me revolviò y quise vomitar, pero como soy muy decente, solo me alejè de prisa para no seguir escuchando màs.
Ya despues me enteré, que dicho cover, es parte del Soundtrack de la pelicula Rudo y Cursi, protagonizada por el dùo dinamico de Gael y Diego.
Como sè que la mayoria de la gente tamalera estarà pensando que dicha canciòn de nombre "Quiero que me quieras", es una versiòn inèdita, les he querido ilustrar con este video que bajè de Youtube, para que escuchen y conozcan la versiòn original de Cheap Trick, cuyo nombre es "I want you to want me"





Y para beneplácito de muchos tapatìos la versiòn grupera de Gael se vende a 15.00 pesos la copia en los tianguis de esta "noble y leal ciudad".

Que triste que no haya en Mexico, talento para crear canciones originales, y ni que hablar de los grupos duranguenses, que han hecho pedazos infinidad de bonitos temas de ayer.

Lo peor de todo, es que al vivir en Guadalajara, no puedo evitar escuchar este tipo de aberraciones.

Asi que, si no tengo opciones, prefiero escuchar esta version:



Es que los huicholes me caen bien.

Diccionario.
Tamalera: Persona con mal gusto musical.
Fonoteca: Archivo musical.
Cover: Grabaciòn de una melodia por una persona o grupo ajeno al original.
Soundtrack: Musica de la pelicula. (iba a escribir "banda sonora de la pelicula", pero pensaran que se trata de una banda con nombre del estado norteño de Sonora)
Gael: Gael Garcia, Actor.
Diego: Diego Luna, Actor.
Inèdita: Que no se habia escrito antes.
Youtube: Sitio de videos en internet.
noble y leal ciudad: Asi dice en la base de la estatua de Minerva y se refiere a Guadalajara.

Amor y Paz

Vacaciones de Verano

Comenzamos las vacaciones escolares, y los pubertos que terminan la prepa, si son hijos de papi, estaràn planeando irse a Europa, como es moda entre la gente "bien" de "la perla tapatia".
El pretexto: conocer el mundo y regresar como triunfadores, despues de trabajar de meseros o nanas en aquellos lugares.
La verdad, es que van a destramparse y hacer todo lo que aqui no es bien visto por la alta sociedad, para regresar motivados con ideas de "primer mundo".
Tal vez algunos logren sus objetivos, otros, regresaràn peor de como se fueron.

Amor y Paz.


La diferencia entre un méndigo y un mendigo es:
Mendigo: persona que pide dinero.
Méndigo: el que no le dà.

martes, 14 de julio de 2009

Tributo a Michael Jackson

Como si hablar mal del negrito renegado que siempré soñó (y lo consiguió) ser blanco, fuera poco. Anda circulando por la red un video tributo (?).

Pero no es un tributo cualquiera.

Ladies ang Gentleman, desde la tierra del Mariachi y el Tequila, con ustedeees... ! Beat it ¡


sábado, 11 de julio de 2009

Un dia en el D.F.

Tras un ajetreado dìa en el Distrito Federal, he vuelto a la "normalidad" de la "Perla Tapatìa". Fuè un ir y venir, entre miles de vehìculos, gente, el metro, museos, edificios històricos, fritangas y barrios viejos. Y aunque puede parecer imposible, todo èsto lo hice en un solo dia. No hay ningùn misterio para lograrlo; "El metro" (sistema de transporte colectivo metropolitano), es la clave de la diaria intercomunicaciòn de los habitantes capitalinos.


EL METRO
De no ser por èste eficientìsimo sistema de transporte, el D.F. serìa un caos. Con doce lìneas que cruzan toda la urbe, hacen que llegues en menos de 20 minutos a donde sea. Cuenta con 10 o 9 vagones por tren, lo que significa que mueve a millones de gentes al dia. Pasa un tren cada tres minutos (contè el tiempo entre uno y otro tren), y viaja a una velocidad superior a los 100 Kms./hora. No contamina y lo mejor, ¡cuesta solo dos pesos por boleto! La parte chusca: sube un tipo con un discman en la mano y en la espalda, ocultas en una mochila un par de bocinas a todo volumen. Reconozco enseguida fragmentos de "primavera" de las cuatro estaciones de Vivaldi, despuès, "para Elisa" de Beethoven, "aria" de Yanny, y la clàsica de Enya, "orinoco flow", seguidas de otras màs. Baja el volumen y el tipo empieza a ofrecer "un disco relajante" por sòlo diez pesos, mientras se pasea por todo el vagòn. Al llegar a la proxima estaciòn, apaga su sonido ambulante, mira hacia todos lados en busca de policias, no los ve cerca y se pasa al siguiente vagòn. Entonces, sube una mujer, mismo sistema de bocinas ocultas, pero en la mano una mini pantalla de LCD, esta vez ofreciendo peliculas "clonadas" de DVD (la pelìcula en la imagen se veìa muy bien), a solo 15 pesos.


CALLE DE GANTE (Centro Històrico D.F.)
Una peculiar calle peatonal, atiborrada de pequeños restaurantes con sombrillas en el exterior, bares nuevos y cantinas viejas (una con màs de 100 años). El sitio se presta para que "Artistas Urbanos" hagan su lucha por ganarse una lanita. Asì vimos a un violinista ejecutar de manera increìble "Czardas" ( a mi hijo le encantò). Un poeta pirateándose palabras de Amado Nervo, un hippie con una sampoña interpretando mùsica de the beatles y muchos merolicos màs. Pero el que màs me sorprendiò fuè èste personaje, que nos invitaba, de manera extraña, a la lectura; me aprendì parte de sus frases, que cito textualmente: "...y solo quiero volar, pero para volar, necesito un libro, pero para tener un libro, necesitamos que haya gente que escriba, y una vez escritos, necesitamos lectores..."
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LA COMIDA CALLEJERA
Me encontrè de pronto, caminando por una calle atestada de puestos de comida. Empezè a buscar las quesadilllas de Huitlacoche, pero se me atravesò un changarro de tacos de guisado: bistec, costillita de cerdo, rellena, huevo con chile, higado encebollado, chile relleno, riñoncitos, nopalitos con huevo, etc. Este fuè mi primer encuentro fritanguero del dia.

Y continuamos a la bùsqueda de la quesadilla de huitlacoche. No encontrè; ni modo, me conformo con una de flor de calabaza, una gordita de chicharròn y un sope verde. El pambazo (telera rellena de papa con chile, frito en plancha o comal) se veia riquìsimo, pero preferì dejar espacio(?) para la torta. Sirve que camino desde la Lagunilla hasta Bolìvar, para bajar panza.
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Despuès de visitar la colecciòn pictòrica de banamex, donde vimos una exposiciòn de pintores mexicanos, con obras originales (fuertemente custodiadas) de Gerardo Murillo (Dr. Àtl), David Alfaro Siqueiros, Rufino Tamayo, Frida Kahlo, Roberto Montenegro, Josè Clemente Orozco, entre otros tantos, caminamos hacia el Palacio de Bellas Artes, donde se exhibe la obra pictòrica de Tamara de Lempicka.

Me disgustò mucho ver la Alameda Central convertida en un Tianguis revuelto de indìgenas que venden artesanìas baratas, adivinadores, (mano, tarot, etc.), piratas de audio y video, etc.

Para calmar mi disgusto, caminè hacia la calle Bolìvar a un pequeño local de Tortas y Tacos. Entre tanto surtido (màs de 20) pedì una torta de Pierna Horneada y una de Pavo Ahumado (Compartidas ambas entre mi hijo y yo). De ahi, pasamos por la calle de Victoria, donde se encuentra la famosa cantina "Salòn Victoria", que fuera inspiraciòn para un grupo musical de greñudos skatos; Y para ampliar el acervo cultural y musical de mi pequeño changuito, le dije. -vamos a la calle de Tacuba-, ahi se encuentra un cafè muy famoso, -¿Adivina quienes adoptaron el nombre de èste restaurant?- ¿Cafè Tacuba?´-respondiò-. ¡Acertaste!

Por ùltimo, algo que me diò mucha risa, fuè la de ver un Policìa Tapatìo en pleno centro de la Ciudad de Mèxico. ¿no lo creen, verdad?, sabia que no me creerian, por eso le tomè una foto.
Èstos policìas charros, cuidan los alrededores del palacio de Bellas Artes, son muy amables y ademàs bilingües. Curioso es, que los chilangos tengan policias charros, y los tapàtìos que sì son charros solo tengan uno en medio de una glorieta.


OTROS PERSONAJES BIZARROS EN EL D.F.






Amor y Paz.

jueves, 9 de julio de 2009

DISCULPAS


Pido disculpas, para muchas personas que sin animo alguno, he lastimado en sus sentimientos. Pero quiero aclarar -y serà la ùltima vez- que cuando hablo de los Tapatìos (se autodenominan jalisquillos), me refiero a los que no tienen ni un gramo de cerebro; A los que tiran basura en las calles; A los que pisotean los derechos del projimo; Al tranza; Al indolente; Al pòlitico corrupto; Al que no respeta leyes de transito (tanto peatones como conductores). A esos tapatìos me refiero. Si usted amigo lector se incluye en èsta lista, lo siento mucho. Los que ya rebasaron el IQ promedio ni se preocupen.

A proposito; ¿Sabe usted cual es la diferencia entre un Méndigo y un Mendigo? Obviamente no me refiero a la acentuaciòn en la letra "e".

Respuesta la proxima semana: o antes si alguien responde primero.

Amor y Paz.

miércoles, 8 de julio de 2009

Mexico. D.F.

Salgo a la ciudad del Smog, aprovecharè el temporal de lluvias para degustar una sabrosa quesadilla de Huitlacoche, un Mixiote, un Sope con Salsa Verde y una Gordita de Chicharròn Prensado.
Si corro con suerte y mis niveles de colesterol me lo permiten, me irè a comer una sabrosa Torta en la calle de Ayuntamiento.

Visitar el D.F. y no comer lo que nunca encontrarè en Jalisco, serìa un atentado al buen gusto culinario-fritanguero, asì que desde hoy, estoy haciendo espacio en mi estòmago para poder degustar lo que la capital me ofrece.
Sì, tal vez regrese con un kilo de màs, pero vale la pena.

Tal vez no alcance a visitar a mis amigos de la Logia de los Mezcòlatras, pero eso lo dejarè para otra ocasiòn.

Ya les contarè que tal me fuè.

NOTA:Si no aparece una entrada màs a este blog, significa que me secuestraron, o me apresaron por andar hablando pestes del gobierno.(el de Ebrard-PRD-D.F.).

Amor y Paz.


P.D.
¿Ya escucharon la canciòn de la semana? Apùrense, la cambio en domingo.

lunes, 6 de julio de 2009

BAR MORELIA

No hay mejor lugar -y lo digo con sinceridad-, en Guadalajara, que El Bar Morelia; Vaya ironìa, que una cantina en un barrio viejo de Guadalajara se llame "Bar Morelia".-

Lleguè un dia, años atràs, por invitaciòn de un amigo, adorador de Baco, y el lugar me atrapò; Una barra ortodoxa, llena de artilugios colgados, cual ofrendas paganas, donde mezcladas, se exhibian, tanto llaveros, màscaras, souvenirs, peluches y una que otra tanga, trofeos de los clientes asiduos del singular sitio.-
Un espacio para meditar (mentira), totalmente bizarro, donde confluyen trabajadores del barrio, punketos anarquistas, rockeros, decepcionados (yo), "señoritas", mujeres jovenes, borrachos empedernidos (ya con membresia), hartos de los antros y oportunistas, intelectualoides y tapatìos bragados (bien muchos).-
Magistralmente atendidos por una señora, con una buena actitud, ejemplo de muchas tapatìas.- Un buen lugar, sin duda, para tomarse la vida sin preocupaciones.-

Recomendaciòn: Pide una Yerbabuena.- Lleva dinero (no fìan).- Ponle dinero a la rockola y deja propina. La cuenta sale barata.- (Si te pones pedo, no te piden taxi).
Lleva a tus cuates, les va a encantar.-

Amor y Paz.

¿Harto del PAN, o de todos?

Si, harto de la politica en Jalisco, ya estoy saturado de tanta propaganda, me siento hastiado de que pseudo-politicos, crean que yo no pienso, que soy tarado o, lo peor, que piensen que la gente les cree. - Obviamente, hablo de los que no creemos ni en milagros, ni en la iglesia, ni en el Atlas. -

Confieso; un dia votè por el PAN, pero ni las botas, ni el rancho en Guanajuato, ni los bigotes de Fox, fueron suficientes ante la arrolladora presencia de una mujer ladina (y no hago referencia a la canciòn), Martha Sahagùn fuè quien llevo al paìs a donde quiso.-
Igual que la esposa de Lòpez Portillo (no la teibolera), la gobernadora de Colima, (la que prohibiò los botaneros en fin de semana), etc. entonces el paìs perdiò el rumbo. Las mujeres, queda claro, en politica, ; No saben cuando deben callar, ni cuando deben quedarse quietas. Solo abren la boca para decir sandeces y vestir a la gente con ridiculeces, No soy misògino, solo realista.-

En fin, ganò el PRI, no me satisface, pero me agrada que el PAN, al menos en Jalisco, se queden como perro de carnicerìa, (no entro en detalles para los que saben lo que significa, para los que no, que investiguen), y repito, que el "Gober Piadoso", y todos los mochos que le siguen, consideren que en Jalisco, a pesar de tanto tamalero, hay gente que sabe lo que conviene al Estado.-

Asì las cosas esperaremos que el estudiante dinosaurio de la U de G, antiguo revoltoso estudiantil, al menos lleve a cabo un 10 por ciento de las cosas por las que siempre luchò (sin convicciòn porque siempre le pagaron por ello).- Y repito, Si la gente pensara diferente y actuara diferente, Guadalajara serìa diferente, y no el "Rancho Grande" como està considerado por el resto del paìs.-

Emilio, pon tus barbas a remojar, el cardenal no te salvarà de la excomuniòn publica. Todavia me acuerdo de tus palabras. por eso... ¡Chinga a la tuya!.-


Ahi se ven.-

Amor y Paz.

¿ Que hay de comer ?

Seguramente es una pregunta que hacemos seguido al llegar a casa, o a una fonda de comida.- Me refiero a fonda porque es el unico lugar donde uno encontraría guisados similares a los de casa, llamese comida corrida, o comida casera.-

¿Que hay de comer? - Sopa aguada, arroz, bistec con chile, carne de puerco con salsa verde, caldo de res (cocido en tapatío), milanesa, carne asada, chile relleno, caldo de pollo, espagueti (spaguetti para los fresas), y párale de contar. -

No llegamos ni a 10 diferentes platillos en el menú tapatío.- Si acaso, alguien con "mucha imaginación", dirá orgullosamente, hay tortas estilo Gema, perdón, "lonches". -Así se llaman las tortas en Guadalajara-. Y como si el "estilo Gema, Playita, Santuario, Amparito", etc. fueran artes culinarios envidia de todo Chef, se presumen con bombo y platillo.
Que bueno sería comer un platillo diferente cada dia durante un mes.- Me evitaría buscar restaurantes especializados. Y miren que no soy un sibarita de la comida, mucho menos exigente, pero cuando en tu vida has probado diferentes platillos, que no por ser diferentes cuestan más, sino al contrario, te ayudan en el gasto familiar.

-Pero la maldita costumbre de ser "tradicionalista" y negarse a probar algo diferente, hacen de ésta ciudad tapatía el terror de los negocios Gourmet.- ¿Para que probar un buen corte de carne en un restaurante Argentino, si existe la arrachera?, o un buen taco de barbacoa auténtica de borrego, si por doquier venden tacos de "barbacoa",(así le llaman en Guadalajara a la birria de res, que a veces ni a birria llega). -

Guadalajara es el único lugar donde los tacos se comen con cuchara, las tortas se llaman lonches y a los bolillos duros y remojados (que tambien se comen con cuchara) les llaman tortas.- Aun no entiendo éste estraño lenguaje y comportamiento tapatío.

Conozco huicholes que saben hasta de vinos. Eso si, son los que han viajado más allá de Jalisco.

hablar de comida ya mé abrió el apetito. Buscaré algúna torta (perdón, lonche) , estilo santuario, y una nieve estilo parque morelos, con una coca estilo Maradona.

Amor y Paz.

domingo, 5 de julio de 2009

EL FANTASMA DE LA OPERA

Hoy domingo 5 de julio 2009, dia de elecciones en Guadalajara.- Me acabo de levantar, aunque usted no lo crea, son las 7 de la mañana.- Y en la TV solo se oye hablar de votaciones.- "Hay que votar", dicen todos, "¿Por quièn?" pregunto yo, y queda un vacìo.- Les confieso, me da un &%$% de flojera ir a mi casilla correspondiente y perder mi tiempo.- ¡Tan sabroso que està mi cafè!, pero tengo que cumplir con mi deber ciudadano.- Lo que si me patea el hìgado (lo que me queda), es que el IFE, te estè sermoneando con lo de ir a votar.- Como si no tuviera una colota que pisarle.-

Mientras escribo, escucho musica (de a deveras, nada de tamal), y se me vino a la mente una frase: "El Fantasma de las Elecciones", asì es, creo que hoy màs que nunca, la gente saldrà a emitir su voto nulo, o tal vez prefiera salir a pasear y no perder su tiempo en las casillas. Aplaudo ambas.- Y hablando del "fantasma de las eleciones", les dejo un video de uno de mis grupos favoritos, Nightwish, interpretando magistralmente una obra sinfònica de lujo, que es opera, cine y teatro. Me refiero al Fantasma de la Opera.
Disfrùtenla como yo.- La vocalista se llama Tarja Turunen (actualmente solista) y tiene una voz que a todos encanta.- El video es parte del concierto "End of a Era"

¡Si no les gusta es que son muy tamaleros!

Amor y Paz

jueves, 2 de julio de 2009

EL EGO DEL CARDENAL

¡ESTO ES EL COLMO!




Ahora si, que me amarren, o lo dejo como seminarista maricón en tierra de comunistas.- Mira nada más que puntada la de este vende-cielos.-
Hacer monedas con su méndiga y asquerosa cara. - Y aparte de ésta blasfemia pretende venderlas, dizque para recabar fondos- ¿Que todo lo que se ha robado no le alcanza?, ¿O sus mayates son más caros?.-

Que se pudra en el infierno junto con todo ingenuo que compre una "moneda santa".-
Porqué mejor no lo crucificamos y lo enterramos de cabeza, y después vendemos las fotos de la crucifixión en el "templo de los mártires". Así tendríamos fondos para darle de comer a unas cuantas familias.

Lástima que está protegido por el "Gober Piadoso", esperemos y corra con la misma suerte que su antecesor y lo confundan con algún perro rabioso en el Aeropuerto.

Chin Chin el que compre una de éstas vergonzosas monedas.

Hay se ven.

Amor y Paz.

miércoles, 1 de julio de 2009

POLITICA, RELIGION Y FUTBOL












Cada quièn tiene sus propias convicciones acerca de èstos temas. -
¿Pero alguna vez no se ha sentido usted harto de que le vean la cara?.-

La pasada "Marcha del Hartazgo" en la ciudad de Guadalajara es una muestra de ello.- Despuès de que los partidos polìticos se gastaron cientos de millones de pesos en las campañas polìticas, burlàndose de la ciudadania que les da de comer; despuès de que nos han tratado còmo si no tuvièsemos inteligencia propia; despuès de tantas inùtiles promesas de "lo mismo", tengo que alzar mi voz y decir: ¡Vayànse al carajo todos los partidos politicos!.-







No han hecho nada que les pueda agradecer, igual que la Selecciòn Mexicana de Fùtbol, bola de ineptos y mediocres, solo les interesa enriquecerse a costa del fanatismo de miles de mexicanos que tienen la esperanza de que Mèxico un dia ganarà un campeonato mundial.- Afortunadamente yo no creo en milagros.-



Y hablando de milagros... ¿Cree usted que algùn dia la iglesia catòlica le devolverà al mundo lo que se han robado?.- Por lo menos que repare el daño causado por sus representantes.-

Seguiremos esperando que el Atlas gane un torneo, asì sabremos que dios por fin, volviò de su letargo.-

Amor y Paz.

Josè Benìtez Sànchez

-Con gran consternaciòn he recibido la noticia.-
Hoy ha fallecido un gran amigo. Josè Benìtez, un extraordinario Mara'akame.-
Conocido por sus grandes aportes a la preservaciòn de la Cultura Wixarica, Gran Artista que plasmò en sus obras, todo el sentir de la tradiciòn indìgena Huichol, rescatando la magia y misticismo de una etnia mexicana asentada en Jalisco.
-Nuestro amigo se ha marchado, pero la esencia de su alma y su obra artìstica permanecerà por siempre en nuestro corazón.
-Gracias infinitas por todo lo que diste a tu pueblo, a tu paìs y a nosotros tus amigos.

_Pamparius_