Soy terco, necio y no quito el dedo del renglon, sigo creyendo que la mejor bebida espirituosa mexicana es el Mezcal.
Aqui les dejo unas recetas sencillas
Elixir Zapoteca
Ingredientes
Hielos
1 medida de Mezcal
4 cucharaditas de azúcar
10 hojas de Hierbabuena (o menta)
Jugo de piña
1/2 limón
1 Mortero
Preparación
Machacar en el mortero las hojas de Hierbabuena junto al azúcar.
Añadir el mezcal, el jugo de piña y mezclar.
Exprimir el limón y colocar la cáscara dentro.
Servir en vaso alto con hielo.
Amanecer
Ingredientes
1 medida de Mezcal
Jugo de naranja
Granadina
Hielo en cubos o granizado
Preparación
Colocar en un vaso alto el hielo, Mezcal y jugo de naranja.
Revolver y añadir la Granadina.
SI CONSIGUEN UN BUEN MEZCAL, ME INVITAN,
Ahi se ven.